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宮崎×東京発!「勉強がはかどるお茶」を商品化したい

高校生のアイデアから生まれた「勉強専用茶」

現在の支援総額
114,000
目標額 150,000
76%
サポーター26
あと23
カードかマイルで支援する
CHALLENGER
稲田佑太朗

生まれてきてよかったと思う社会をつくる。臨床検査技師として様々な人の死に直面し、死の価値を学び県庁を退職。年間100講座以上のファシリを担当。専門は、デザイン思考、コーチング、場づくり

はじめまして!
一般社団法人こゆ地域教育研究所 代表理事の稲田佑太朗と申します。

突然ですが、現在、若者を中心に急須で淹れたお茶離れが進んでいることをご存知でしょうか?
ペットボトルや紙パック入りの「緑茶飲料」が普及し、手軽に緑茶を飲むことができる様になったことで、緑茶飲料の消費量は増加しているものの、「お茶は急須で入れるもの」という認識は大きく変化し、緑茶のうち茶葉から入れるお茶の消費が低迷しています。

▼お茶はペットボトルでの消費が多くなった

▼一番茶と三番茶では約5倍近くの差があり、お茶農家の収入は年々減少している 
その背景として、お茶の生産者にとって大きな収入源である一番茶の価格が低下し、打撃を受けています。
煎茶の原料になる荒茶は、摘み取りの順番で「一番茶」「二番茶」「三番茶」と呼ばれます。なかでも、消費量の多い緑茶飲料の原料になるのは「二番茶以降」の茶葉を使った荒茶です。
飲めるお茶に製造するまでの工程は、どのお茶も同じため、一番茶が高く売れないということは直接農家の収入に影響します。

今回は、お茶農家の課題を解決するために、東京と宮崎の高校生が立ち上がりました!! 

「若者離れ」が深刻化するお茶業界に高校生たちが挑んだ3日間

2019年の4月、東京の高校生と宮崎の高校生が共同で、宮崎県新富町にあるお茶屋「夢茶房」に訪れ「イノベーション×旅」をテーマに開催した探求学習の研修を行いました。
その中で、高校生たちから出たアイデアの一つである「成績アップtea」の商品化にむけてクラウドファンディングを行います。
 
受け入れ事業所である夢茶房の代表の安積一仁さんは
-
「お茶農家さんがペットボトル飲料で、収入が減ってきている」
-
「お茶の若者離れ」
についてお茶屋さんが抱えている課題を高校生に提示しました。
この探究学習では、お茶業界の課題である、「若者離れ」や「お茶農家の減少」などを解決するアイディアを考えました。高校生たちは普段から何気なく飲んでいたお茶に、多くの課題があることに驚いていました。 

アイディアの原点は、「自動販売機」

高校生たちは、自動販売機の前で「A社とB社とC社のお茶を見比べて、特にこの商品がいい!という感覚がない。もしかしたら、お茶を飲むこと自体に、目的がないのではないか。」という問いをもとに、
「目的がないなら、目的を持てばいい」
「自分たちが飲みたいお茶」=「学校の成績があがるお茶だったら飲みたい!」と、「成績アップtea」を考え出しました。
▼現場に足を運んで、お茶について観察している

▼町民や安積さんにアイディアを発表している

発表後は、「成績アップtea」の実現に向けて夢茶房さんと共同で商品開発を行いました。お茶のブレンドから味の評価まで専門家と何度も意見交換し、試作品が完成。 

出来上がった試作品から今回商品開発したものがこちらです。
▼試作品1号。パッケージは新富町の地域おこし協力隊によって作成

商品名:勉強専用茶
*より多くの方にイメージを持ってもらいやすい商品名として、成績アップteaから、「勉強専用茶」へと商品名をアップデートしました。
目 的:お茶のティーパックで高校生が飲みたいお茶を作ることで、若者離れや農家の農家が安心してお茶栽培できる環境を作ることができる。
飲んで欲しい人:受験勉強を頑張っている高校3年生。普段、コーヒーやエナジードリンクを飲んで頑張っているが、健康にも気を遣って集中力向上や記憶力向上を図りたいと思っている。
もちろん、小学校受験・中学校受験・資格試験勉強中の方や仕事の効率UPを図りたい大人にもおすすめできます。
お茶の特徴:3つのお茶を夢茶房の茶匠安積さんがブレンドしました。
①日本のトップ品種である「やぶきた」
②アレルギー抑制に効果がある「べにふうき」
③旨みの多い「抹茶」
この3つをブレンドすることで、まろやかで芳醇な深いコク、お茶の甘みがほどよく口の中に残ります。普通の緑茶よりも、お茶の魅力を最大限に引き出した深蒸し茶。茶葉本来の「力強さ」にこだわり、化学肥料を使わず有機肥料を主体に育てている茶葉を使用しています。
▼オリジナルブレンドを試作

▼お茶の匂いを嗅ぐ安積一仁さん

▼実際に試飲してブレンドした味を確認

健康以外の、学びに対するお茶の効能

記憶や集中に対するお茶の科学的な効果について研究を世界中でしており、お茶には様々な学びに対する効能が得られています。下記に、お茶の成分である「テアニン」「カフェイン」「カテキン」が学習や脳への影響と関連する、として研究されている参考文献を記載します。

・カフェインをテアニンと同時に摂取することで、各々単独で摂取した場合より集中力や記憶力の向上が認められる
Haskell CF, Kennedy DO, Milne AL, Wesnes KA, Scholey AB. The effects of l-theanine, caffeine and their combination on cognition and mood. Biological Psycology. 77, 113-122, 2008
テアニン摂取はストレスによる老化(学習能力低下)促進を抑制効果がある

リターンについて

・お礼のお手紙
ご支援いただいた方に、感謝のお手紙を送らさせていただきます。
・勉強専用茶(1 袋:ティーパック3g×10個入り)
商品化された勉強専用茶を送付します。1杯から飲んでいただきやすい、ティーパックタイプです。
・夢茶房さん特別茶(爆音緑茶:80g
世界中どこにもない「毎日爆音を聴いて育った強いお茶」を送付いたします。
・夢茶房さんのお茶焙煎体験
お茶を揉んだり、自分でブレンドできるお茶体験を夢茶房(宮崎県新富町)にて行います。ご支援いただいた方に、メールでクラウドファンディング終了後ご案内いたします。

様々なリターンをご用意したので、詳細はサポートプランをご覧ください。 

プロジェクト達成後の動き

達成後は、オンラインショップでの販売を通して、全国の受験生や勉強を頑張る方に、お茶を飲んでいただきたいと考えています。また、このクラウドファンディング資金の一部は、地域の教育支援団体に寄付します10%の寄付を目標としています)。
その理由としては、教育支援団体の多くは活動の課題として資金不足を挙げています。助成金や補助金、委託事業の多くは単年度単位であり、継続的に資金確保をすることが難しいです。継続的に勉強専門茶が販売されることが、継続的な教育支援団体の支援になります。
現在、日本では全体の7人に1人もの子どもたちが貧困状態にあると言われており、その人数は国内でおよそ280万人。そもそも貧困とは親子2人世帯が月に約14万円以下で生活していることを指します(経済協力開発機構が定める相対的貧困率を月収で表した場合)。貧困は世代間で連鎖すると言われており、親世代が貧困であれば子どもの生活にも影響を与えます。特に成長過程での影響は大きく、身体だけでなく心にも影響を与えてしまいます。
そして、貧困による教育格差は特に深刻です。現在は学校だけでなく、塾や習い事など学校外での教育を受ける機会が多くなり、月々の収入から生活費や家賃などを捻出した上、塾や習い事の金額を出すのはかなり困難で、望む学びを得ることができない子供たちがいます。

  
勉強専用茶がこのクラウドファンディングで世の中に出て、お茶を飲むことで地域の教育向上につながるような仕組みの仕掛けになる一歩でありたいです。
夢茶房の勉強専用茶だけではなく、各地域のお茶屋さんや大手飲料品メーカーがこの仕組みを取り入れることで、全国の教育支援団体への持続的な支援を可能にしていき、経済格差からの教育格差が起こる課題解決を行いたいです。
このクラウドファンディングが達成することが、「教育格差をなくすための準備」と思っています。このお茶をきっかけに、ビジネスで教育課題を解決するムーブメントを起こしたいです。  

サポーターの皆様へ

 
お茶というビジネスを通して、教育課題の解決をしていきたいです!
どうぞよろしくお願いいたします。
最後に、「夢茶房」の安積一仁さんには、商品開発の共同者として全面的にご協力をいただき、クラウドファンディングの実施に至りました。
 
安積さんがいなければ、このクラウドファンディングを実施できておりません。この場をお借りして、感謝申し上げます!

CHALLENGER
稲田佑太朗

生まれてきてよかったと思う社会をつくる。臨床検査技師として様々な人の死に直面し、死の価値を学び県庁を退職。年間100講座以上のファシリを担当。専門は、デザイン思考、コーチング、場づくり

SUPPORT PLAN

勉強専用茶1袋+お手紙
2,000円

高校生たちのアイディアから、夢茶房さんが商品化をした、勉強の時に飲むためのお茶「勉強専用茶」を1袋。
ご支援いただいた方へ、感謝のお手紙を添えます。
--
・勉強専用茶 :1 袋(ティーパック3g×10個入り)
└ 3g=360mlのカップ一杯分です
・お手紙

2020.05.18ごろ お届け予定
サポーター13人
残り 37
JPN ONLY
このプランを選ぶ
勉強専用茶3袋+お手紙
4,000円

高校生たちのアイディアから、夢茶房さんが商品化をした、勉強の時に飲むためのお茶「勉強専用茶」を3袋。
ご支援いただいた方へ、感謝のお手紙を添えます。
--
・勉強専用茶 :3 袋(1袋あたり、ティーパック3g×10個入り)
└ 3g=360mlのカップ一杯分です
・お手紙

2020.05.18ごろ お届け予定
サポーター9人
残り 41
JPN ONLY
このプランを選ぶ
勉強専用茶10袋+お手紙
11,000円

高校生たちのアイディアから、夢茶房さんが商品化をした、勉強の時に飲むためのお茶「勉強専用茶」を10袋。
ご支援いただいた方へ、感謝のお手紙を添えます。
--
・勉強専用茶 :10 袋(1袋あたり、ティーパック3g×10個入り)
└ 3g=360mlのカップ一杯分です
・お手紙

2020.05.18ごろ お届け予定
サポーター2人
残り 8
JPN ONLY
このプランを選ぶ
勉強専用茶10袋+夢茶房特別茶+お手紙+お茶焙煎体験
15,000円

高校生たちのアイディアから、夢茶房さんが商品化をした、勉強の時に飲むためのお茶「勉強専用茶」を10袋。
夢茶房さんの特別ブレンド「爆音緑茶」を1袋。
予約いただいた方にのみ、夢茶房にてお茶の焙煎体験を実施します。
※現地までの交通費は別途、ご負担をお願いします。
※クラウドファンディング終了後に支援者様と日程調整いたします。
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・勉強専用茶 :10 袋(1袋あたり、ティーパック3g×10個入り)
└ 3g=360mlのカップ一杯分です
・爆音緑茶(80g/リーフ)
・お茶の焙煎体験

2020.05.18ごろ お届け予定
サポーター2人
残り 3
JPN ONLY
このプランを選ぶ

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