チョコレートの台座

一粒の味わいを知るための道具

【絶賛販売中！】クラウドファンディング成功後、商品化したアイテムです。

2018.11.22

刻印打ち

【チョコレートの台座】は、ひとつひとつ手作りで作製しています。
その一例として、今回は刻印についてご紹介します。

先日、私たち「86400"」オリジナルの刻印が届いたので、早速試し打ちを行いました。

まずは、薄い銅板に。

写真では分かりづらいですが、幅5mmの小さな刻印です。
刻印には打ちやすいものと、そうでないものがあるということで、私たちも金属工芸の職人さんに相談しながら、随分時間をかけてデザインを検討してきました。

そして、手元にある【チョコレートの台座】のプロトタイプ：銅（シリコンブロンズ）にも。
最後に「カツン」という音を響かせて、商品は完成します。

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チョコレートの台座　シリコンブロンズ

38,500円

（税込・発送料込）

チョコレートの台座は、チョコレート一粒を味わいつくすためのテーブルウェアです。
金属の高い熱伝導率を利用して、チョコレートを冷やしたり、温めたりします。

＜使い方＞
冷：ひんやりとしたチョコレートを食べたいとき
あらかじめ一晩、冷凍庫で冷やしておいた台座の上にチョコレートを載せると、台座全体に霜が付き始めます。
少しずつ台座の表情が変化していくのを眺めながら、ゆったりとした時間をお楽しみください。

チョコレートそのものを冷凍庫で冷やすと硬くなりすぎてしまいますが、この台座は接地面だけを冷やします。
そのため、チョコレートのしっとりとした柔らかを失うことなく、ひんやりとした食感を得ることができます。

温：とろっとしたチョコレートを食べたいとき
熱湯を注いだカップなどの耐熱容器に、台座を浸けて湯煎。
熱くなった台座をトングなどで取り出し、その上にチョコレートを載せます。
台座の上でチョコレートは少しずつ溶け出し、あたりに甘い香りが広がります。
溶けて甘味の増したチョコレートをパンやフルーツにつけてお召し上がりください。

こちらはSi <ケイ素> ブロンズの塊として製作した、多面体結晶型の鋳物です。
Si <ケイ素> ブロンズは、銅とケイ素の合金で、鉛中毒に配慮した安全な素材です。
彩度を抑えた黄金色で、レトロな雰囲気を持っています。

※ブロンズ特有の匂いが気になる方は銀メッキを施したものをお選びください。

＜商品内容＞
・チョコレートの台座シリコンブロンズ　×1
・木製受け皿　×1
・説明書　×1
・専用ボックス　×1

＜在庫＞
在庫の状況により、2ヶ月ほどお時間をいただく場合があります。

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＜リクエスト対応可能範囲＞
ご希望の場合は、ご購入の際「リクエスト欄」に記載してください。
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・熨斗、紙袋：○
・お届け日時の指定：○
・贈答（プレゼント）品の際、明細を同封しない：○
＊明細書が必要な場合は、マイページ、決済履歴よりダウンロードいただけます
・ギフト包装：×
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※発送状況等によって前後することがあります。

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