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小麦パンよりおいしい米粉パンを売って、米粉の普及・原材料費の低減をはかりたい

熱海・伊東で人気沸騰中!伊豆赤沢のオーガニックカフェ発・米粉100%の米粉パン「CUBREAD®」

【絶賛販売中!】クラウドファンディング成功後、商品化したアイテムです。
2020.07.01

潮風が通る工房

 海の青さに魅了され、波の音に癒されて、潮風を感じながら米粉パンを焼いています。海が見える工房

この贅沢な空間は、私の嫁ぎ先で元々は義父母が経営していた民宿でした。

現在の工房がある場所は元宴会場で、そこを改装して工房にし、写真の様な幸せな環境で米粉パンを作らせて頂いてます。

この土地は海からも山からも恩恵をたくさん受けていて、海の幸山の幸はもちろんですが、お水がとっても美味しいのです。この集落独自の水源を持っていて、天城山に降った水が時を経て赤沢の沢に流れていると言われています。このお水を米粉パンにも使わせて頂いております。

クラウドファンディングも残り2日になって参りました。引き続きのご支援をよろしくお願い致します。

 

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販売中の商品一覧

ONLINE SHOPの発送は日本国内に限ります
お任せ米粉パンセット
4,290円
(税込・発送料込)

【セット内容】
・米粉食パン大サイズ(8×8×20cm) 1点
・キューブ型の季節の米粉パン(お任せ)4点
・米粉マフィン1点
※消費期限:冷凍庫1か月
解凍後はなるべくお早めにお召し上がり下さい。
※冷凍でお届け

季節の米粉パンは旬のフルーツをジャムにしたジャムパン、自家製餡子を使ったあんぱん、自家製ドライトマトのフォカッチャなど季節に合ったパンを4種類こちらで選びます。
マフィンも定番のバナナと自家製ラムレーズンやブルーベリー、かぼちゃ、林檎など、旬のフルーツや野菜を使ってお作りしております。
何が届くかはお楽しみの米粉パンセット初登場です!

<米粉食パン>
米粉、きび粉、タピオカ粉、豆乳、米油、酵母、ベーキングパウダー、自然塩

<季節の米粉パン>
上記の米粉食パン原材料+フレーバー
(使用材料は商品に記載)
❇︎アレルギーのある方は事前にご連絡をお願い致します。(フルーツ、ナッツなど)

<米粉マフィン>
米粉、アーモンドパウダー、豆乳、コーンスターチ、バナナ粉、米油、アガベシロップ、ベーキングパウダー、自然塩
(その他使用材料は商品に記載)
❇︎アレルギーのある方は事前にご連絡をお願い致します。(フルーツ、ナッツなど)

*お召上がり方について
お手元にと届きましたパン及びスイーツは、自然解凍(夏季は冷蔵庫解凍がお勧め)後、トースター又はオーブンで軽く温めてからお召し上がり下さい。
電子レンジの解凍機能を使用致しますと、解凍にバラつきができてしまい食感が悪くなってしまう場合もございますのでご注意下さい。

発送まで7日ほどいただきます
※発送状況等によって前後することがあります。
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CHALLENGER
CUBREAD

伊豆赤沢海岸の目の前で、地元で収穫された野菜やお米を使用し、おいしくて身体に良いお料理を提供するオーガニックカフェ「M2(エムニ)」を経営しています。
しかし、カフェをオープンした翌年、突然小麦アレルギーを発症。小麦アレルギーに悩む人の多さや深刻さ、日本におけるグルテンフリー対応の遅れを痛感し、誰もが安心しておいしく食べられるパンを求めてグルテンフリーの米粉パンの普及を目指して活動しています!

CHALLENGER
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伊豆赤沢海岸の目の前で、地元で収穫された野菜やお米を使用し、おいしくて身体に良いお料理を提供するオーガニックカフェ「M2(エムニ)」を経営しています。
しかし、カフェをオープンした翌年、突然小麦アレルギーを発症。小麦アレルギーに悩む人の多さや深刻さ、日本におけるグルテンフリー対応の遅れを痛感し、誰もが安心しておいしく食べられるパンを求めてグルテンフリーの米粉パンの普及を目指して活動しています!

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